“Tan” là một quán cà phê hiện đại mang tinh thần tối giản, được lấy cảm hứng từ chủ nghĩa Khắc Kỷ (Stoicism). Stoicism được xem như “liều thuốc tinh thần” giúp chữa lành những cảm xúc tiêu cực như lo âu, buồn bã, sợ hãi—những yếu tố cản trở chúng ta sống một cuộc đời hạnh phúc. Mục tiêu của chủ nghĩa Khắc Kỷ không phải là loại bỏ cảm xúc, mà là loại bỏ những cảm xúc tiêu cực. Stoicism không yêu cầu chúng ta phải dành một khoảng thời gian cố định để thực hành; thay vào đó, những khoảnh khắc chiêm nghiệm có thể diễn ra tự nhiên trong ngày—như lúc bị kẹt xe, hoặc theo lời khuyên của Seneca, là thời điểm nằm trên giường trước khi chìm vào giấc ngủ.

Tên “Tan” trong tiếng Việt mang nghĩa hòa tan, tan biến—gợi lên hình ảnh tách cà phê nhẹ nhàng như nước, giúp con người buông bỏ những suy nghĩ tiêu cực. Toàn bộ hệ thống nhận diện thương hiệu được phát triển dựa trên nét vẽ tay một nét (one-line drawing), biểu đạt sự tối giản và tính thiền định. Logo được lấy cảm hứng từ hình ảnh giọt nước trước khi hòa tan, tạo nên những gợn sóng cao thấp rồi dần trở về trạng thái tĩnh lặng vốn có—như một phép ẩn dụ cho sự bình yên nội tại.